D700 utvider Nikons serie med speilreflekskameraer i FX-format, med banebrytende teknologi og ytelse i et kamerahus i diskret størrelse. Den svært følsomme CMOS-sensoren med 12,1 megapiksler har en ISO-rekkevidde fra 200 til 6400 (som kan utvides), og er utstyrt med en selvrensende støvfjerningsenhet. EXPEED bildebehandlingsmotor gjør det mulig å knipse bilder med suverene detaljer og tonegradering opptil 5 b/s (8b/s med MB-D10-batteripakken og EN-EL4a-batteriet (ekstrautstyr)). Det avanserte motivgjenkjenningssystemet gjør at eksponeringene blir optimale, og det støttes av Nikons anerkjente 51-punkts AF-system, som følger motivet nøyaktig selv i svak belysning. Valgbare bildekontroller effektiviserer kameraets bildebehandlingsfunksjon, noe som er tidsbesparende under etterbehandlingen, og en 3-tommers LCD-skjerm med høy definisjon støtter to Live View-moduser samt en HDMI-videoutgang. D700 beskyttes av et solid kamerahus i magnesium som er forseglet mot ytre påvirkning, og er et perfekt balansert digitalt speilreflekskamera som takler uventede situasjoner uansett hvor du fotograferer.